Ingredientes
02 cenouras em cubos
02 batatas em cubos médios
01 chuchu em cubos médios
01 abobrinha média em cubos
02 tomates sem pele e sem sementes picados
1/2 cebola ralada
01 pacote de sopa de cebola
1 litro de água fervente
150 gr de macarrão cabelo de anjo (opcional)
Modo de Preparo
Frite a cebola ralada no óleo até dourar. Junte todos os ingredientes picados e refogue por 2 minutos. Dissolva o creme de cebola na água fervente e jogue sobre os ingredientes. Se preferir, verifique o sal e acerte-o a gosto. Após 10 min de fervura, retire umas 04 conchas cheias de sopa e bata no liquidificador, depois volte a sopa batida na panela e deixe ferver até amolecer os ingredientes restantes. Se desejar o opcional, coloque o macarrão cabelo de anjo pouco antes de desligar o fogo.
Sirva com pão francês.
|
Ingredientes:
500 g de bacalhau
Leite
Azeite
1 dente...
.jpg)
.jpg)
