 Ingredientes:
Massa:
-4 ovos
-1 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
-1 xícara (chá) de leite morno
-1 colher (sopa) de margarina
-3 colheres (sopa) de conhaque
-2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-2 1/2 xícaras (chá) de nozes trituradas grosseiramente
-1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
-3 latas de leite condensado
-3 caixinhas de creme de leite
-1 vidro pequeno de leite de coco
-3 gemas de ovo
-1 colher (sopa) de conhaque
-2 xícara (chá) de nozes trituradas
Cobertura:
-200g de chocolate branco
-1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo:
Massa:
Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar até formar um creme esbraquiçado. Adicione a margarina, conhaque, leite e a farinha de trigo, bata na velocidade mínima da batedeira. Misture levemente as nozes e o fermento em pó.
Despeje em uma forma untada com manteiga. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos.
Recheio:
Leve ao fogo todos os ingredientes mexendo sempre até engrossar.
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria e adicione o creme de leite.
Montagem:
Divida o bolo em 3 partes. Forre a assadeira com saco plástico e coloque uma das partes do bolo, molhe com uma mistura de leite e leite de coco. Coloque metade do recheio e repita a operação, sendo que o último bolo também deve ser molhado.
Leve à geladeira de um dia para o outro. Desenforme e cubra com o creme de chocolate e decore com o restante das nozes trituradas nas laterais e nozes inteiras e raspas de chocolate branco por cima do bolo.
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Ingredientes:
500 g de bacalhau
Leite
Azeite
1 dente...
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